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Soy pizzera y el gluten me sienta fatal. Empezamos bien. De aquí nace mi búsqueda en hacer una pizza con las siguientes condiciones: No ha de llevar gluten. los ingredientes tienen que ser […]
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Talón de Aquiles de muchos… No es un mal alimento per se, todo lo contrario. Es antioxidante, antiinflamatorio, beneficioso para el corazón y el cerebro, ayuda a regular el colesterol y te da […]
No sé a ti, pero a mi me pasa que a veces tengo una cantidad absurda de espinacas en la nevera y las voy posponiendo porque no sé qué hacer con ellas. Bueno […]
A primera vista esta receta puede parecer una pequeña indulgencia: arroz frito y tofu rebozado. Pero en realidad todo va entre comillas 😂 Está “frito”… pero con muy poco aceite.Está “rebozado”… pero hecho […]
¡Buenas a tod@s! En mi casa el viernes por la noche toca pizza casera. Es casi un ritual que marca el inicio del fin de semana y que suele reunir a familia y […]
Las acelgas están de temporada en primavera y son una verdura muy interesante desde el punto de vista ayurvédico. Ayudan a equilibrar Kapha, por lo que son una buena opción para esta estación. […]