Si no eres intolerante a la lactosa pero aún así no te acaban de sentar bien los yogures, te invito a que pruebes este método casero para hacer yogur que te comparto hoy. […]
Etiqueta: Vegetariano
En la segunda mitad de Septiembre se produce el equinoccio de Otoño, donde ocurre la transición de Verano a Otoño. Abandonamos la época más cálida de Sol directo para adentrarnos en la época […]
La receta Ayurvédica estrella, el Kitchari. Lo puedes encontrar escrito de otras maneras como Kichadi, etc. Sea como sea, hablamos de lo mismo. Unas gachas de consistencia cremosa y espesa a base de […]
Iba yo caminando por mi pueblo y me encontré unos árboles de mini ciruelas silvestres cerca del bosque. ¿Fruta gratis, por qué no? Si están bien maduras son dulces y ácidas. Fresquitas entran […]
Originalmente la granola es una mezcla de copos de avena, miel o otro endulzante líquido y frutos secos. Se hornea y se carameliza. Está muy buena pero la avena y la miel contienen […]
Esta es una receta muy sencilla y además saludable para tu flora intestinal y tu salud mental. Vamos a fermentar las flores en agua y azúcar para que proliferen bacterias y levaduras probióticas. […]