Desde hace milenios el desayuno ha sido una parte muy importante en nuestra dieta ya que nos preparaba para una jornada intensa de trabajo. Depende de la zona del mundo y de la época pero una combinación muy socorrida es mezclar un cereal con queso fresco. Por ejemplo, tenemos “puls punica” unas gachas cartaginenses que eran una especie de budín de trigo y requesón con miel.
Hoy un poquito de cocina india para desayunar, merendar, acompañar comidas principales,… super saludable, digestiva, sencilla y sabrosa. Prepararemos unas tortitas de judía mungo con salsa verde.
El mijo es un cereal que tiene una acción desintoxicante el el organismo, además de reducir Kapha de cara a esta Primavera. El lino es una excelente fuente de omega 3 y fibra. […]
Una muy buena alternativa para los desayunos es comer cereales integrales. El truco para que no se vuelva todo en una odisea es hervir un extra de arroz, quinoa, mijo, etc, cuando estamos […]
¿Os acordáis en la primera peli de Matrix cuando a Neo le sirven la primera comida real de su vida? Pues esto parece lo mismo 😂 ¿WTF es? Pues sémola de arroz. Es […]
¿Cuántas veces os he dicho que desayunéis gachas y me habéis dicho? ¡¿EING?! ¡Por fin desvelo el misterio! 😂 Pues no tienes más que elegir un tipo de cereal cómo arroz, quinoa, mijo, […]