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Llega la mañana, abrimos la nevera y… nos falta inspiración. ¿Otra vez pan con cosas? Y aunque queremos empezar el día con un desayuno que nos siente bien y nos dé energía, tampoco […]
Categoría: Recetario
Recetas ayurvédicas equilibradas para todas las constituciones y estaciones. ¡Inspiración culinaria para todo el año!
El estreñimiento no sólo es incómodo: también puede afectar tu energía, tu estado de ánimo y tu digestión en general. Si llevas días sintiéndote pesada/o, hinchada/o o con evacuaciones difíciles, quiero hablarte de […]
La primavera es una estación de renovación en la naturaleza y también en nuestro cuerpo. Según el ayurveda, en esta época el dosha Kapha tiende a acumularse y movilizarse, lo que puede generar […]
Cuando bajan las temperaturas, el cuerpo pide calor y platos reconfortantes.En Ayurveda, el invierno es una estación donde predomina Kapha dosha, lo que puede traducirse en frío, lentitud y digestiones pesadas. Las especias […]
A finales de invierno, la energía de la naturaleza empieza a transformarse: los días se alargan, el sol calienta con más fuerza y el cuerpo comienza a despertar del reposo invernal. Es una […]
A medida que el aire se vuelve más fresco y los días se acortan, el cuerpo pide calor, color y sabores que reconforten. Este es el momento perfecto para rescatar del fondo de […]