Tanto la berenjena como las especias nos ayudarán a activar el fuego digestivo. El cilantro y el coco nos refrescarán y nos ayudarán a contrarrestar el exceso de intensidad calorífica de la berenjena.
Mes: julio 2023
Esta semana reintroducimos el concepto de Sankalpa. Es una afirmación la cual está en sintonía con nuestra esencia y nos equilibra esas partes de nosotros que quizá dejamos de lado.
Vamos a hacer un postre a base de mató que es un queso fresco típico de Cataluña, pero es fácilmente sustituible por requesón, ricotta, cottage cheese o similiar.
Este rösti lo puedes acompañar de verduras salteadas y un huevo por ejemplo, como puedes observar en la foto. De ésta manera forma una comida completa, sabrosa y saludable.
Meditación sobre el entrecejo para estimular el sexto chakra, está vinculado a la mente, su discernimiento y glándulas cerebrales extremadamente importantes.
Ahora que llega el calor el hambre puede disminuir, al igual que las ganas de cocinar. Te traigo una ensalada fácil y rápida que tan solo requiere un rallador y 10 minutos.