Llegada esta época del año más cálida apetece comer platos que estén a temperatura ambiente. De manera intuitiva vamos poco a poco abandonando las sopas, los potajes, gratinados,… por platos más sencillos de […]
Categoría: Finales de Otoño
Recetas indicadas especialmente para armonizar tu cuerpo y mente para finales de Otoño. Período comprendido desde principios de Noviembre a mediados de Diciembre. En esta época es importante cuidar y mantener a raya nuestro Vata interno.
Hoy os traigo una receta muy saludable para saciar esas ganas de postre o de merienda de cuchara pero con un sabor alternativo a las clásicas gelatinas de frutas. Es increíblemente sencilla y […]
Esta semana te traigo una propuesta muy sabrosa. No sé tú, pero a mi la remolacha me cuesta… tiene un sabor que sí, es bueno pero solo para un rato. No obstante, el […]
Una muy buena alternativa para los desayunos es comer cereales integrales. El truco para que no se vuelva todo en una odisea es hervir un extra de arroz, quinoa, mijo, etc, cuando estamos […]
Esta semana te explico cómo hacer ghee y qué beneficios tiene para la salud. Si no sabes qué es te recomiendo que veas el video ya que quizá podrías necesitar introducir el ghee […]
Me encantan las crepes… pero por mi constitución ayurvédica Kapha-Vata el trigo no me sienta muy bien, así que hace tiempo aprendí a hacerlas con trigo sarraceno que me viene estupendo. Las puedes […]