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Hoy os traigo un curry ideal para Kapha pero con un toque untuoso y refrescante. Al ser curry es de cualidad caliente, pero haremos un apaño para compensar.
Categoría: Finales de Invierno
Recetas indicadas especialmente para armonizar tu cuerpo y mente para finales de Invierno. Período comprendido desde inicios de Febrero a mediados de Marzo. En esta época es importante cuidar y mantener a raya nuestro Kapha interno.
Dhal (también escrito dal o daal) es una palabra de origen sánscrito que se utiliza para referirse a las legumbres peladas. Con el tiempo, el término también pasó a nombrar los platos elaborados […]
Llegada esta época del año más cálida apetece comer platos que estén a temperatura ambiente. De manera intuitiva vamos poco a poco abandonando las sopas, los potajes, gratinados,… por platos más sencillos de […]
Hoy os traigo una receta muy saludable para saciar esas ganas de postre o de merienda de cuchara pero con un sabor alternativo a las clásicas gelatinas de frutas. Es increíblemente sencilla y […]
Esta semana te traigo una propuesta muy sabrosa: Borsch, la famosa sopa de remolacha de la cocina de Europa del Este. No sé si te pasa lo mismo, pero a mí la remolacha […]
El mijo es un cereal que tiene una acción desintoxicante el el organismo, además de reducir Kapha de cara a esta Primavera. El lino es una excelente fuente de omega 3 y fibra. […]