¿Pereza en la cocina? 😁 No problem, te traigo una receta hiper sencilla, saludable y sabrosa. Ideal también para esos táperes rápidos para el trabajo. Es un plato sencillo con verduras en crudo, fideos, proteína a tu elección y una salsa dulce, ácida y salada.
Hoy aprenderemos a realizar correctamente las respiraciones completas para relajar toda tensión física y mental y realizaremos una sesión de meditación guiada Yoga Nidra para cultivar la resiliencia.
Cuando el calor aprieta no apetece comer caliente, pero a veces tampoco nos apetece comer verdura cruda. Esta semana te traigo una propuesta entre medio.
Vamos a hacer unas tortitas de calabaza que acompañaremos con las salsas que más nos gusten, yo te propongo olivada negra y salsa de tomate.
Práctica guiada de respiración equilibrante seguida de una meditación de Yoga Nidra. Esta sesión está enfocada en el equilibrio del sistema nervioso simpático y parasimpático.
Hoy haremos una vinagreta con matices de sabor que nos recordarán a los platos de la cocina japonesa. La podemos usar para ensaladas, arroces, fideos, pescados, carnes, marinar tofu, mmmm, mojar gyozas, rollitos de arroz, gamjajeon (receta aquí),… Vaya, lo que se te ocurra.
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