Esta es una receta muy sencilla y además saludable para tu flora intestinal y tu salud mental. Vamos a fermentar las flores en agua y azúcar para que proliferen bacterias y levaduras probióticas. […]
Etiqueta: Vegano
¿Cómo lleváis la Primavera? ¿Batalláis con alergias? ¿Cansancio? ¿Digestiones lentas? ¿Subida de peso? Ya sabes que tienes los consejos ayurvédicos de Primavera en el blog para paliar los efectos de la Primavera. Recuerda […]
Algo que me frena a cocinar, en especial a la noche, es pelar y cortar las verduras. Para evitar futuras noches de perrería, en casa cortamos la verdura previamente en grandes tandas para […]
Esta es una de esas recetas que se hace sola, el único esfuerzo es pelar y cortar unas zanahorias. Muy simple y extremadamente sabrosa, es de esas recetas que te la suelen pedir. […]
La técnica tadka consiste en infusionar el sabor de especias, hierbas y otros condimentos en aceite o ghee. Con esto logramos un aderezo cargado de sabor y aromas intensos en tan solo unos segundos.
Rápida, fácil, sabrosa. Ideal para cenas exprés y mimosas. El caldo calentito sienta muy bien al cuerpo en especial si venimos de pasar frío. DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL AYURVEDA En esta […]