Recetas indicadas especialmente para armonizar tu cuerpo y mente para finales de Verano. Período comprendido desde mediados de Junio a mediados de Septiembre. En esta época es importante cuidar y mantener a raya nuestro Pitta interno.
Desde hace milenios el desayuno ha sido una parte muy importante en nuestra dieta ya que nos preparaba para una jornada intensa de trabajo. Depende de la zona del mundo y de la época pero una combinación muy socorrida es mezclar un cereal con queso fresco. Por ejemplo, tenemos “puls punica” unas gachas cartaginenses que eran una especie de budín de trigo y requesón con miel.
La pizza piace a tutti, ma… no es algo para el día a día. La harina blanca de trigo es algo de lo que no hay que abusar, a estas alturas lo sabemos […]
Personalmente no soy muy fan de la remolacha en cuanto a sabor pero la incorporo a mi dieta porque es una excelente verdura que nos aporta grandes beneficios para la salud y en especial para nuestro hígado.
¿Amante del chocolate en todas sus formas? ¿Amante de las infusiones fuertes como el café? Te traigo la combinación perfecta. Una bebida de chocolate ligera y nada empalagosa. Te presento un chocolate que puedes tomar a menudo, incluso por la mañana en sustitución del café.
Ya llega el Otoño y la época de los constipados, gripes, enfriamientos,… Reforzar el sistema inmune nos ayudará a pasar el Otoño más sanos y fuertes. Una buena manera es con alimentos altamente antioxidantes como lo son los integrantes de esta receta.
¿Pereza en la cocina? 😁 No problem, te traigo una receta hiper sencilla, saludable y sabrosa. Ideal también para esos táperes rápidos para el trabajo. Es un plato sencillo con verduras en crudo, fideos, proteína a tu elección y una salsa dulce, ácida y salada.
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