Vamos a hacer unas tortitas de calabaza que acompañaremos con las salsas que más nos gusten, yo te propongo olivada negra y salsa de tomate.
Autor: Patt
Práctica guiada de respiración equilibrante seguida de una meditación de Yoga Nidra. Esta sesión está enfocada en el equilibrio del sistema nervioso simpático y parasimpático.
Hoy haremos una vinagreta con matices de sabor que nos recordarán a los platos de la cocina japonesa. La podemos usar para ensaladas, arroces, fideos, pescados, carnes, marinar tofu, mmmm, mojar gyozas, rollitos de arroz, gamjajeon (receta aquí),… Vaya, lo que se te ocurra.
Vamos a hacer una ensalada veraniega con un sabor intenso y refrescante. Añadiremos vegetales marinados en limón y nos inventaremos un queso herbal y fresco que le dará un toque especial.
Vamos a hacer una simple mezcla de leche, sésamo y dátiles, espesa, rica, nutritiva, reconfortante y la espesaremos con agar-agar en pocos minutos. Y listo, más sencillo imposible. Se tarda menos que bajar al super, comprar unos flanes elaborados en fábrica y volver a casa.
Hoy un poquito de cocina india para desayunar, merendar, acompañar comidas principales,… super saludable, digestiva, sencilla y sabrosa. Prepararemos unas tortitas de judía mungo con salsa verde.