Hoy vamos a hacer un arroz con un sabor muy de otoño. Pero es muy adaptable para el resto del año. Vamos a equilibrar diferentes cualidades de los alimentos para hacer un plato […]
Categoría: Inicios de Invierno
Recetas indicadas especialmente para armonizar tu cuerpo y mente para inicios de Invierno. Período comprendido desde mitad de Diciembre a finales de Enero. En esta época es cuando estamos más fuertes y equilibrados internamente.
Hoy os traigo un truco que aprendí para hacer caldos vegetales con sabor intenso usando una licuadora (en su defecto puedes usar una batidora de vaso o de mano). El caldo resultante es […]
Os traigo una recetita sencilla y rápida con verduras de Otoño, pero que podéis adaptar fácilmente el resto del año. Desde el punto de vista del Ayurveda a principios de Otoño debemos cuidar […]
Infusionar tus propios aceites con tus hierbas y especias favoritas es muy fácil y gratificante. Desde el punto de vista del Ayurveda es muy útil a la hora de añadirle al aceite características […]
Os traigo una receta para este inicio de Otoño. Si recordáis lo que os expliqué en la dieta Ayurveda de principios de Otoño, hay que vigilar no aumentar nuestro Pitta interno. Por ello […]
¿Qué tal pesiosos? ¿Cómo va el Verano? Hoy os traigo una receta de esas que tienen una combinación de sabores y olores que es un deleite para los sentidos. En Ayurveda es muy […]